河北潟のすぐそばにある金沢一の広大で豊かな土壌と太陽に育まれた、元気で健やかな才田産米です。日本の伝統文化ともいえる米食を支えたい。だから、たくさんの人に安心・安全で美味しいご飯を食べてほしい。米農家として世代を超えて培った技術と情熱の結晶をお届けします。

農薬不使用化学肥料不使用

太くて肉厚、粘りが強い金沢のれんこんは、しっかりした味わいと歯触りの良い食感が特徴。ビタミンC・食物繊維が豊富で、便秘の改善や大腸ガンの予防、血糖値上昇やコレステロールの吸収を抑制する働きもあります。粘りの元である「植物粘液成分」には、滋養強壮・老化防止作用が知られており、美容効果も期待できます。美味しく食べて、美しく、健康的な毎日を。

農薬8割減

外国産とはちがう、金沢の風土が育んだ風味・糖度の高いにんにく。コクがあって香り高い、ガツンと美味しいにんにくです。にんにくには様々な病気の原因と言われている活性酸素を抑制する働きがあり、若々しさを実現する効果・効能が期待できます。

嘉定種（カテイシュ）